饭堂伙食承包协议书
甲方: (以下简称“甲方”)
乙方:广州市青禾饮食服务有限公司 (以下简称“乙方”)
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营管理,为加强食堂专业化管理,提高伙食质量和后勤服务水平,使公司员工感到满意,减少企业运作的不必要环节,提高工作效率,在平等互利的原则下,经甲、乙 双方共同协商特签订本协议,双方必须共同遵守执行,协议条款如下:
一、合同期限
1、本合同期限定为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。2、合同期满后,本合同自行终止,如需续约,则需另行签订。
二、 约定内容:
1、甲方为乙方无偿提供厨房场地、厨具、餐具及厨工住宿等,水电、燃料(如煤气、柴油等)费用由乙方或甲方承担。乙方在接手时对甲方的工具、厨具进行盘点,甲方现有的厨具及工具借给乙方使用,乙方负责厨房设备的维修和保养费用,所有厨房易耗物品费用由乙方负责承担。
2、甲方员工的膳食委托乙方管理,伙食标准按结算方式中的有关条款执行。
3、在承包期间,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不得无故解除合同,否则承担法律责任。
三、 甲方的权利和义务:
1、甲方有权对乙方的服务和质量进行监督。如:卫生、安全、治安、消防综合治理等。
2、甲方有权对乙方的食品卫生、环境卫生、食品原料质量、饭菜质量数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期限的监督检查。
3、甲方对检查出的乙方问题,有权提出整改意见。
4、依本合同之“结算方式”之规定,按时支付乙方伙食费。
5、经营过程中如发生食品安全事故,经卫生防疫部门鉴定属乙方责任的,乙方必须负全部责任.
四、 乙方的权利和义务:
1、有权自主聘用、调用工作人员。
2、有权拒绝超出本合同或不合法律法规规定的管理条款。
3、乙方工作人员应按卫生部门规定进行身体检查,费用自理,必须持健康证上岗,在工作时须穿戴工作衣帽、戴口罩,并保持整洁。
4、乙方必须确保食物的质量,严禁购进腐烂变质的食物,做到食品卫生、厨房内部以及环境卫生经得起甲方检查。
5、做到安全生产,工作人员严格按照安全操作规程执行。
6、乙方必须按甲方规定开餐时间,准时开餐,如有变动甲方应事先通知乙方。
7、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度及法律法规,如有违反者,移交厂方或公安部门处理。
8、对甲方提出的合理整改意见,乙方应及时整改。
五、 结算方式:
1、乙方根据甲方的用餐人数进行伙食结算。
2、 甲方员工每天 餐,每天伙食费 元(早餐 元,中、晚餐各____元),中、晚餐各 荤 素一汤,。加班夜宵餐费 元。
3、乙方须保证伙食质量均匀,每餐荤菜、蔬菜、油类、大米份量依据乙方提供菜谱。
4、乙方预先为甲方垫付一个月的伙食费,甲方每个月与乙方核对结算,并在次
月____日前把上月伙食费付清给乙方(乙方只提供餐费收据,如需提供发票,税金则由甲方承担)。
六、合同的变更与终止
1、乙方不能按质按量提供饭菜给甲方,并在甲方限期内不能按要求整改的(整改期为____天),甲方有权解除本合同。
2、乙方因违反国家食品卫生法规,发生食物中毒或被卫生部门勒令停止整顿的,甲方有权解除合同。
3、甲方不按期支付伙食费用给乙方,经乙方书面催款后仍不支付时,乙方有权解除合同。
4、经甲乙双方协商一致,可解除本合同或变更本合同有关条款。
5、合同期满后,如乙方未出现质量事故,基本达到甲方员工要求,在同等条件下乙方有优先续签合同的权利。
七、其他
1、因不可抗力的因素引起延迟开餐或无法开餐,乙方将不负任何责任。
2、合同未尽事宜,双方可协商解决,经双方签字盖章后与本协议书具同等的效力。
本合同一式两份,双方各执一份,自双方代表签字盖章后生效。
甲方: 乙方:广州市青禾饮食服务有限公司
(盖章) (盖章)
甲方代表签字: 乙方代表签字:
日 期: 日 期:
备注:本承包合同只作参考使用,具体将以实际签订的合同为准。